1 марта Сагаангал – праздник Белого месяца в дружном кругу!
У нас огромная многонациональная страна, и мы уважаем традиции народов России. Белый цвет у монголоязычных народов связан с понятиями добра, счастья, благополучия, честности и чистоты.
В первые дни Сагаалгана принято поздравлять старших родственников, и вообще ходить по гостям, принимать их у себя дома. Чем больше гостей в период празднования заглянет в дом, и чем богаче будет стол, тем счастливее и сытнее будет год. Очень важно в Белый месяц совершать больше хороших поступков, быть щедрым, не ссориться и мыслить только положительно.
Сегодня, в первый день весны и праздник Белого месяца, в стационарном отделении ОГБУ "Управление социальной защиты и социального обслуживания населения по Усть-Кутскому району" прошёл мастер-класс по лепке бууз и день национальной бурятской кухни. Здесь царила особая атмосфера тепла и душевности!
Воспитанники ЦПД Усть-Кутского района и проживающие в стационарном отделении пожилые люди вместе отметили этот праздник! Инициатором этого мероприятия стала Наталья Шишкова - владелец кафе "Бууза_ед", вместе со своими помощниками она приехала в гости нашим подопечным.
Пока проводили мастер-класс по лепке бууз, познакомились с историей праздника
и традициями, в этот день обычно на столе должны присутствовать молочные
и мясные блюда, конечно это бурятские буузы! Маленькие и большие руки ловко управлялись с тестом и фаршем, передавая друг другу секреты мастерства. Наталья делились своим опытом с бабушками и дедушками и юным поколением,
а подопечные с интересом учились и задавали вопросы. А потом наступил самый вкусный момент – совместное застолье!
На столе красовались горячие буузы и ароматные боовы (бурятский хворост) со сгущенным молоком. Все с удовольствием угощались, общались. И, конечно же, как без ехора (традиционный хоровод с соответствующим пением). А ещё в этот день принято дарить подарки, буузы и сладкие боовы от Натальи попробовали все проживающие, которые не смогли поучаствовать в мастер-классе. Этот день стал настоящим праздником единства и преемственности поколений. Ребята подарили пожилым людям свою энергию и радость, а бабушки и дедушки поделились с ними своей мудростью и теплом.
Праздник Белого месяца – это время добра, милосердия и заботы о ближних.
И сегодня мы в очередной раз убедились, что эти ценности объединяют людей всех возрастов и поколений.
